Aus Sekt, Engelwurz-Sirup und ein paar Stücken kandierter Engelwurz zaubern wir unseren wunderbaren Engelwurz-Aperitif. Gleich verraten wir euch, wie ihr ihn ganz einfach selbst zubereiten könnt. Er ist ein Highlight für jeden besonderen Anlass!
Lesen Sie mehr …Kalte Gurkensuppe mit Wilde Möhre-Samen
Zwischendurch ein schnelles, erfrischendes Sommer-Rezept für euch: Kalte Gurkensuppe mit Wilde Möhre-Samen.
Lesen Sie mehr …Portulak-Kapuzinerkresse-Tartare mit Melone
Der Sommer-Portulak (Portulaca oleracea) wird schon seit der Antike heilkundlich und kulinarisch genutzt. Da er nicht nur gesund, sondern auch überaus schmackhaft ist, verarbeiten wir ihn heute zu einem köstlichen Portulak-Kapuzinerkresse-Tartare mit Melone.
